随着经济不断发展，近年来，餐饮市场呈现良好发展趋势。餐饮服务企业的增多，也从另一方面表明了消费者可选择性增多，对餐饮消费的要求也越来越高，而消费需求的变化又引发餐饮市场的新变化，伴随消费升级，消费者希望吃得更好成为常态，并且有能力为更好的体验埋单。

“全息网红餐厅投影”来袭

从菜品到服务再到发展模式呈现全面升级

当下消费者对于一家餐饮店好坏的评判标准，一家从以往的菜品本身的美味与否，逐渐转变为用餐过程中的综合体验，这是消费升级时代的必然结果。消费者需求的升级，要求传统餐饮业从菜品到服务体验再到发展模式做出全面升级。

给消费者更好的享受，就能带给消费者更好的消费体验，宁波1844 鲍·柒海鲜主题餐厅，以餐饮+爵士文化+全息投影为核心定位，以产品经营为主，爵士文化为辅助加以全息投影技术为亮点和环境氛围体验，注重形式多样化的同时，为消费者带来更好的视觉场景体验。

从顾客进门的那一刻起，就仿佛穿越到了另外一个时空，世外桃源，海底世界，遨游太空等，到处都充满着科技范。通过餐饮空间和用餐环境，华创文旅在消费体验上再次升级，结合全息投影技术打造的消费场景，将卡位呈现360°环绕式包围，狭小的环绕式氛围更能带给消费者视觉上的震撼体验，不仅有趣新颖好玩，更能与消费者产生情感共鸣，释放日常生活工作中积累的情绪和压力... ...从而打造差异化核心竞争力。

为了激发消费者的消费欲望，鲍柒海鲜餐厅创造出一个用以烘托整个品牌或是单品的合适的氛围，结合餐饮本身特色打造一个属于自己的特色饮食文化，全息网红餐厅还可做到百变场景，满足不同客人的消费需求，实现品牌认同度，增加消费者消费意愿。